• Bez kategorii

    Jak zacząć jeść zdrowiej

    Wielu osobom zdrowa żywność kojarzy się z jedzeniem niesmacznym i mało atrakcyjnym. Minęły jednak czasy, gdy zbilansowana dieta zawierała w sobie wyłącznie produkty o nijakich wartościach smakowych i zapachowych. Obecnie działy ze zdrowym jedzeniem posiada każdy większy i mniejszy sklep, a różnorodność produktów na półkach rośnie z roku na rok. Jak zacząć przygodę ze zdrową żywnością? Na co szczególnie zwracać uwagę podczas wyboru produktów tego typu? Szeroki wybór zdrowej żywności kupisz online.

    Stopniowe zmienianie nawyków

    Gwałtowne zmiany mimo tego, że mogą dać początkowo zauważalne efekty, nie są polecane na dłuższą metę. Dlaczego? Kiedy nagle zmieniamy nasz sposób funkcjonowania na inny, ciężej jest nam się przestawić na nowy tryb. W związku z tym narażeni jesteśmy na klasyczny efekt jojo oraz wynikające z niego zniechęcenie do zbilansowanej diety, oraz większej aktywności fizycznej. Dlatego zmian nawyków powinno dokonywać się stopniowo. Zastanówmy się nad tym, jakie produkty i smaki lubimy. Na postawie stworzonej listy, wybierzmy tę zdrową żywność, która jest najbliższa naszym upodobaniom. Dzięki takiemu podejściu nie odczujemy dużej różnicy przy zmianie nawyków żywieniowych.

    Zróżnicowany koszyk

    Zdrowsze jedzenie nie jest równoznaczne, z tym że nieprzetworzona żywność okaże się dla nas czymś, co jest zabronione. Wręcz przeciwnie. Dietetycy zachęcają do tego, żeby nasz koszyk zakupowy prezentował większe zróżnicowanie. To jest, wrzucajmy do niego i przekąski, które lubimy, wybierajmy dni, w które pozwolimy sobie na coś mniej zdrowego i wprowadzajmy regularnie zmiany. Zdrowe jedzenie jest ważne, bo pozwala naszemu organizmowi pracować na najwyższych obrotach, a nam zapewnia zdrowie. Jednak jeśli chodzi o utrzymanie wagi lub próbę pozbycia się paru kilogramów, to najważniejszy okaże się dzienny bilans kalorii. I to przekroczenie lub nie tego bilansu wpłynie na wygląd naszej sylwetki. Zdrowa i zbilansowana dieta ma zaś wprowadzić do naszej codzienności dobre nawyki. 

  • Bez kategorii

    Po czym poznać zdrową żywność

    Zdrowa żywność to wyrażenie, które zyskuje coraz większą popularność. Wyszukiwane w Internecie, stanowiące reklamę przyciągającą klientów do określonych sklepów czy restauracji, idealnie wpisujące się w modę na zdrowszy styl życia. Jakie produkty spożywcze zasługują na miano zdrowej żywności?

    Zdrowa żywność czyli jaka?

    Moda na bardziej aktywny, zdrowszy tryb  życia zyskuje coraz więcej zwolenników.  Dla zachowania zdrowia i sprawności, poza aktywnością fizyczną, niezbędna jest również prawidłowo zbilansowana dieta. Dieta, w której na pierwszym miejscu znajdzie się właśnie zdrowa żywność. Ale co to właściwie znaczy?

    Zdrowa żywność to produkty żywnościowe o określonych cechach, miedzy innymi:

     – jak najmniej przetworzone;

     – nie zawierające zbędnych dostatków chemicznych w postaci polepszaczy smaku, wzmacniaczy zapachu, syntetycznych barwników i konserwantów;

     – bez dodatku cukru i/lub sztucznych słodzików

     – nie zawierająca składników o działaniu szkodliwym (np. substancji kancerogennych czy działających toksycznie);

     – zawierające korzystne dla zdrowia składniki odżywcze, np. nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy czy minerały.

    Zazwyczaj od zdrowej żywności oczekuje się również, że będą to produkty pochodzące z upraw lub hodowli ekologicznych, niemodyfikowane genetycznie.

    Co warto kupić w sklepie ze zdrową żywnością?

    Ceny produktów w sklepach oznaczonych jako te ze zdrową żywnością mogą być nieco wyższe, niż w typowych supermarketach. Czasem jednak warto zastanowić się, czego naprawdę potrzebuje nasz organizm, co sprawi, że poczujemy się lepiej. Zamiast dużej paczki orzechów o niewiadomym pochodzeniu z supermarketu, lepiej wybrać mniejsze opakowanie, oznaczone jednak znakiem fair trade. Warto również kupić dobre oleje, mąki z pełnego przemiału, amarantus, komosę ryżową czy miejscową kaszę jaglaną. Do zdrowej żywności na pewno należą również wszelkie strączki, suszone owoce bez dodatku cukru czy ziołowe przyprawy.

    W przypadku wszystkich produktów żywnościowych, także tych określanych mianem zdrowej żywności, najważniejszy jest zawsze skład. Warto poświęcić chwilę na zapoznanie się z informacją na etykiecie i porównanie znalezionych tak danych z tym, co znajduje się na liście naszych osobistych priorytetów dietetycznych.

  • Bez kategorii

    Dlaczego zdrowa żywność jest droga

    W końcu podjęłaś decyzję o zmianie swoich nawyków żywieniowych i postanawiasz wypełnić swoją lodówkę zdrową żywnością. Przy kasie łapiesz się za głowę na widok rachunku za kilka paczek komosy ryżowej oraz produktów oznaczonych jako ekologiczne. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałaś się, dlaczego zdrowa żywność jest droga, ten tekst jest dla ciebie.

    Skąd biorą się wysokie ceny zdrowej żywności?

    Wiele osób skarży się na wysokie ceny zdrowej żywności i produktów ekologicznych, ale nie zdają sobie sprawy z tego, ile produkcja ekologiczna wymaga pracy. Jest bardziej czasochłonna od tradycyjnej, a większość upraw pielęgnuje się ręcznie. Kolejny czynnik, który o tym decyduje to ilość plonów, jaką rolnik jest w stanie osiągnąć. Ze względu na rezygnację ze sztucznych nawozów, zbiory mogą nie być aż tak efektywne jak w przypadku tradycyjnych metod. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że w rzeczywistości ekologiczne rolnictwo jest objęte restrykcyjnymi ograniczeniami, które znacząco wpływają na ceny ostateczne produktów. Kolejnymi czynnikami decydującymi o kosztach zdrowej żywności są środki pochodzenia naturalnego oraz biodegradowalnego, które rolnik musi zakupić, aby zapewnić najwyższą jakość upraw.

    Jak zasady fair trade wypływają na cenę zdrowej żywności?

    Zasady fair trade dążą do większej równości w handlu międzynarodowym. Oznacza to, że produkty powinny być sprzedawane po uczciwych cenach, a płace – sprawiedliwe dla pracowników. Jak jest powszechnie wiadomo, wielu rolników na swoich plantacjach zatrudnia ludzi, którym nie zapewniają odpowiednich warunków socjalnych oraz wynagrodzenia adekwatnego do wykonywanej pracy. Dlatego w przypadku żywności ekologicznej, dąży się do większej równości w handlu międzynarodowym. Produkty oznaczone znakiem fair trade będą droższe, aby wynagrodzić ciężką pracę osób najemnych. Dla przykładu, przeciętny pracownik plantacji kawy zarabia zaledwie 2 złote dziennie!

     Zdrowa żywność ze sklepu Bee o wiele korzystniej wpływa na twoje samopoczucie oraz ciało. Zdecydowanie warto po nią sięgnąć i ograniczyć spożywanie przetworzonego jedzenia. Bądź świadomym konsumentem i staraj się wybierać produkty oznaczone znakiem fair trade. Każdy zasługuje na godne i sprawiedliwe wynagrodzenie za swoją pracę, dlatego jeśli możesz, wspieraj swoimi decyzjami zakupowymi równy handel.